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wiki:bushmeat

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wiki:bushmeat [2019/08/14 05:59]
norbert
wiki:bushmeat [2019/08/14 05:59] (aktuell)
norbert
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 ====== Bushmeat ====== ====== Bushmeat ======
-Der Begriff entstand in Afrika als Sammelbezeichnung für landlebende Kleintiere, Amphibien und Vögel, die als Nahrung gejagt oder gefangen werden nach dem Motto: »Was sich bewegt, ist essbar.« Es weder identisch mit dem Fleisch domestizierter Tiere (Rind, Schwein, Schaf usw.) noch mit //game meat//, also Wildfleisch von Farmen oder Jagdwild.+Der Begriff entstand in Afrika als Sammelbezeichnung für landlebende Kleintiere, Amphibien und Vögel, die als Nahrung gejagt oder gefangen werden nach dem Motto: »Was sich bewegt, ist essbar.« Es weder identisch mit dem Fleisch domestizierter Tiere (Rind, Schwein, Schaf usw.) noch mit //[[wiki:game|game]] ​meat//, also Wildfleisch von Farmen oder Jagdwild.
  
 Wer sich »richtiges Fleisch«, etwa von Rind bis Ziege leisten kann, ist nicht auf bushmeat angewiesen. Dieses steht auf dem Speiseplan in Regionen mit ausgeprägter Subsistenzwirtschaft. Die Landbevölkerung benutzt den Begriff //​bushmeat//​ etwa so, wie wir von //​Sonntagsbraten//​ reden. ​ Wer sich »richtiges Fleisch«, etwa von Rind bis Ziege leisten kann, ist nicht auf bushmeat angewiesen. Dieses steht auf dem Speiseplan in Regionen mit ausgeprägter Subsistenzwirtschaft. Die Landbevölkerung benutzt den Begriff //​bushmeat//​ etwa so, wie wir von //​Sonntagsbraten//​ reden. ​
wiki/bushmeat.txt · Zuletzt geändert: 2019/08/14 05:59 von norbert